Érdekes, trendi, megdöbbentő, finom
Dobjuk fel a hétvégi reggelit nem szokványos tojásrántottával. Készítsünk tojásrántottás burritot.
Hozzávalók 4 személyre:
35 dkg füstölt kolbász
1 kisfej vöröshagyma apróra vágva
½ zöld paprika apróra vágva
1 kisüveg konzerv gomba vagy friss gomba, de helyettesíthető más zöldséggel is, és akár el is hagyható
1 evőkanál vaj
8 tojás “Reggeli burrito tojásrántottával és kolbásszal” bővebben
Ebből a mennyiségből 8 darab lesz, négy főre már érdemes megduplázni az adagot. Könnyű elkészíteni, és ha egyszer ráéreztél, már soha többet nem akarsz bolti tortillát venni.
Hozzávalók:
2 csésze finomliszt
½ teáskanál só
¾ csésze meleg víz
1 teáskanál sütőpor (ez el is maradhat, de így könnyebb lesz a tészta)
3 evőkanál olaj + egy olaj a serpenyő kikenéséhez “Házi tortilla recept” bővebben
Burritot készítünk, aminek lényege, hogy sütőben készül, és a mártása rá van sütve. Így ezt a tortilla ételt elkészíthetjük előre, akár reggel, kirándulás előtt (max. 20perc) mikor hazaérünk, csak berakjuk a sütőbe, és mire mindenki rendbe kapta magát már ehetünk is. Könnyű, de tartalmas nyáresti étel!
A spanyolok nemzeti étele, bárhol vásárolhatunk belőle, legyünk az autópályán, benzinkúton, egy gokart pálya tapasbárjában vagy egy elit melegkonyhás kávézóban. Fogyasztják tortillájukat hidegen, melegen, reggel vagy este, főételnek vagy nasinak a délutáni szieszta alatt, köretnek vagy betétként szendvicsben. Összegezve: hozzátartozik mindennapjaikhoz, talán még jobban, mint nekünk, magyaroknak a tojásrántotta.
Most egy choorizó kolbásszal készített lepény elkészítését mutatjuk be:
A legegyszerűbb tortilla. Csak néhány konzerv, zöldség és felvágott összekeverésével készül. Nem kell főzni sem.
Hozzávalók: