Reggeli burrito tojásrántottával és kolbásszal

Burrito tojással és kolbásszalDobjuk fel a hétvégi reggelit nem szokványos tojásrántottával. Készítsünk tojásrántottás burritot.
Hozzávalók 4 személyre:
35 dkg füstölt kolbász
1 kisfej vöröshagyma apróra vágva
½ zöld paprika apróra vágva
1 kisüveg konzerv gomba vagy friss gomba, de helyettesíthető más zöldséggel is, és akár el is hagyható
1 evőkanál vaj
8 tojás “Reggeli burrito tojásrántottával és kolbásszal” bővebben

Házi tortilla recept

Házi tortillaEbből a mennyiségből 8 darab lesz, négy főre már érdemes megduplázni az adagot. Könnyű elkészíteni, és ha egyszer ráéreztél, már soha többet nem akarsz bolti tortillát venni.

Hozzávalók:
2 csésze finomliszt
½ teáskanál só
¾ csésze meleg víz
1 teáskanál sütőpor (ez el is maradhat, de így könnyebb lesz a tészta)
3 evőkanál olaj + egy olaj a serpenyő kikenéséhez “Házi tortilla recept” bővebben

Burrito recept

burritoBurritot készítünk, aminek lényege, hogy sütőben készül, és a mártása rá van sütve. Így ezt a tortilla ételt elkészíthetjük előre, akár reggel, kirándulás előtt (max. 20perc) mikor hazaérünk, csak berakjuk a sütőbe, és mire mindenki rendbe kapta magát már ehetünk is. Könnyű, de tartalmas nyáresti étel!

“Burrito recept” bővebben

A spanyol tortilla receptje

Spanyol tortillaA spanyolok nemzeti étele, bárhol vásárolhatunk belőle, legyünk az autópályán, benzinkúton, egy gokart pálya tapasbárjában vagy egy elit  melegkonyhás kávézóban. Fogyasztják tortillájukat hidegen, melegen, reggel vagy este, főételnek vagy nasinak a délutáni szieszta alatt, köretnek vagy betétként szendvicsben. Összegezve: hozzátartozik mindennapjaikhoz, talán még jobban, mint nekünk, magyaroknak a tojásrántotta.

Most egy choorizó kolbásszal készített lepény elkészítését mutatjuk be:

“A spanyol tortilla receptje” bővebben

Sonkás-sajtos tostadas tortilla


tostadas
A legegyszerűbb tortilla. Csak néhány konzerv, zöldség és felvágott összekeverésével készül. Nem kell főzni sem.

Hozzávalók:

  • 1 vörösbab konzerv,
  • 1 mexikói konzerv,
  • 1 evőkanál csípős Piros Arany,
  • 3 db hámozott, kimagozott paradicsom apróra vágva,
  • 20 dkg füstölt sonka vékony csíkokra vágva,
  • 1 vöröshagyma vékony karikákra vágva és szétszedve,
  • 12 db kukoricalepény (tortilla),
  • 10dkg reszelt sajt “Sonkás-sajtos tostadas tortilla” bővebben